Com Dom Morelli, Fórum Alimentar reúne 500 pessoas
na Fait
Juliana
Oliveira
O 1º Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional do
Sudoeste Paulista, sábado dia 04 de junho, reuniu cerca de 500 pessoas de toda
a região no auditório da Faculdade Fait, em Itapeva. Ao lado do auditório,
tendas com alimentos e artesanato produzidos nos municípios mostravam a
diversidade cultural e gastronômica do Verde Sudoeste Paulista. O bispo Dom
Mauro Morelli, articulador da Rede de Defesa e Promoção da Alimentação Saudável
e Solidária (Rede Sans), participou do evento e foi enfático no recado: é preciso
colocar comida de qualidade na mesa das pessoas.
Durante o
fórum também foram realizados o encerramento do projeto Capacitando para
Crescer, que formou multiplicadores em Segurança Alimentar e o concurso Melhor
encapotado de Itapeva. “Esse encontro é providencial”, disse Moreli. “Família
saudável é a base de qualquer comunidade”, completou.
O
prefeito de Itapeva Luiz Cavani afirmou durante o evento que a Rede Sans é a
principal rede do país. “Nessa rede estão os multiplicadores capazes de virar o
jogo”, disse o prefeito, se referindo à informação de que hoje no Brasil 16
milhões de pessoas vivem com R$ 70 para se alimentar durante um mês. O prefeito
ressaltou que a valorização da agricultura familiar numa região como o Sudoeste
Paulista é uma das ações primordiais nesse combate à fome.
Também
prestigiou o evento o deputado estadual Dr. Ulysses Tassinari, que falou sobre
um dos seus projetos de lei que garante subsídios aos municípios que contam com
baixos Índices de Desenvolvimento Humano (IDH). O projeto, se transformado em
lei, deve beneficiar uma população de mais de 8 milhões e 200 mil pessoas das
regiões mais carentes do Estado. “A proposta vai facilitar a vida dos moradores
dos pequenos municípios que irão procurar menos as grandes cidades para conseguir
atendimento médico básico”, avalia o Dr. Ulysses.
O Fórum
também contou com a presença do presidente da Câmara Municipal de Itapeva,
Paulo de La Rua, com a coordenadora da Rede Sans, Maria Rita Marques de
Oliveira, o bispo da Diocese de Itapeva, Dom José Moreira de Melo e de Maria do
Carmo Piunti, que representou a Secretaria de Estado de Desenvolvimento Social,
além de Aldeny Rezende, que representou a Fundação Orsa.
Também
prestigiaram o evento os secretários municipais de Cultura e Turismo, Davidson Panis
Kaseker, de Agricultura e Abastecimento Cassiano Tóffoli de Oliveira, de Ação e
Defesa Social Luciano de Oliveira, de Indústria, Comércio e Desenvolvimento
Armando Ribas Gemignani e de Administração e Finanças, Adelço Bührer Júnior. Da
Câmara Municipal também esteve presente o vereador Paulo Roberto Tarzã dos
Santos.
Projeto
capacita multiplicadores da boa alimentação
Na
programação do 1º Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional do Sudoeste
Paulista era prevista a entrega de certificados às pessoas que participaram do
projeto Capacitando para Crescer. Segundo a nutricionista Patrícia Sguario, que
atua pela Secretaria Municipal de Educação de Itapeva, o objetivo do projeto é
formar multiplicadores em segurança alimentar e nutricional, tornando-os difusores
dos conhecimentos adquiridos ao longo do curso, que foi de carga horária de 120
horas.
Nas aulas
foram abordados temas sobre alimentação e nutrição, focando na prevenção das
doenças crônicas não transmissíveis, como cardiopatias, hipertensão, alguns tipos
de câncer etc. Para a multiplicadora de Itapeva, Janete Elena Araya Strabeli, o
curso foi um divisor de águas na vida de cada participante. Emocionada, ela
disse que com seus conhecimentos, pretende melhorar a qualidade de vida das
pessoas. “Se conseguir mudar o hábito de vida de uma pessoa, já será uma
vitória”, disse. Janete é assistente de desenvolvimento infantil (ADI) da
Escola Municipal de Educação Infantil (Emei) Francisco Rossi, do Bairro São
Camilo.
O projeto
é da Fundação Orsa em parceria com o Consea/ Secretaria Municipal de
Agricultura e Abastecimento, SEADS e MDS. Teve início no dia Mundial da
Alimentação Saudável (16/10/2010). Segundo a organização, 60 alunos concluíram
o curso.
Janete é assistente de desenvolvimento infantil (ADI), Nutricionistas
Patrícia, Carolina.
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